9.4.2020 - 1.6.2020   13:30-13:30
Velikonoční perníčky - ZELENÝ ČTVRTEK
Autor: Jan Valchař | Rubrika: DOMÁCÍ VÝZVA
Kontakt: Jan Valchař, valchar@doris.cz, tel.: 731 186 056
Místo: U vás doma
Zelí nám bude ještě nějakou dobu kvasit, tak jsme si říkali, že vám ukážeme recept, ze kterého bude mít radost a dobrou chuť rychleji.

Připravíme tuhé těsto nejprve v míse a pak propracujeme na vále.

 

 

Co budeme potřebovat:


56 dkg hladké mouky
36 dkg moučkového cukru
1 lžičku jedlé sody
4 celá vejce
4 lžíce medu
2 lžičky perníkového koření.

Dobře propracované tuhé těsto uložíme do druhého dne v ledničce.


Druhý den rozválíme na vále a vykrajujeme různé velikonoční tvary. Zajíčky, slepičky, kuřátka...


Pečeme  asi 10 min na 180 stupňů, horké potíráme žloutkem.

 

Rošťácká rada
Tyhle perníčky jsou hned měkké, takže je můžete klidně hned sníst. Pokud vám nějaké zůstanou, tak je můžete dozdobit.